Fermentavimas. Receptų knyga

Maisto fermentavimas yra pats seniausias kulinarinis metodas, naudojamas daugybei produktų ir gaminti, ir išlaikyti: įvairiausi gardėsiai iš pieno, sūrio, dešros ir sojų, rafinuoto skonio kepiniai, skanus actas ir svaigieji gėrimai… Šie produktai sveiki, gerai pasisavinami ir neabejotinai gardūs! Nauda įsitikinsite patys iš daugiau nei 250 įkvepiančių receptų ir jų variantų.